推薦の言葉――大自然が蘇るアートテン農法とは 3
はじめに――絶望からしか未来は生まれない! 7

第一章 奇跡はリンゴだけじゃなかった!

『奇跡のリンゴ』を読んで感動しまくったあの日 26
自分が驚かされるのも、人を驚かすのも大好きな男 井上祐宏 28
アートテン・テクノロジー開発者、高橋呑舟先生との出会い 30
台風が来ても被害なし⁉――出会ったその日に聞いた衝撃の体験談 32
◆稲が台風でもびくともせず、米の味も美味しくなりました! こんな楽な農法はないと思います! アートテン農法との出合い 浅野仁嗣さん 34
高橋先生(アートテン開発者)との出会い 34
実際にアートテンを導入しての変化 36
日本の農家の方々へのメッセージ 37
さらに北海道で三人のツワモノ農家に取材を敢行!〜 ネズミの被害がゼロに! 37
「眉唾だ!」と思っているあなたへ〜科学的な検査方法でも違いがはっきり出た! 39
下手に超能力者・霊能者にはまると、エライことになる! 42
あんまり素晴らしいものに出合うと、自分のことがどうでも良くなる! 44
日本各地の実践農家を取材するハメになった経緯 46
農業従事者の人柄と真心が試される――アートテン農法実践の際の心得 48
★アートテン農法を始めようとする方々へ――アートテン・テクノロジー開発者・高橋呑舟 48
アートテン・テクノロジーは、医農な世界を創る! 51
信じるな! 疑うな! 確かめろ!――アートテンによって「魂の経済革命」が始まる! 53

第二章 奇跡の農法アートテン実践農家の声

◆アートテン野菜を主人に「もっと作って!」っておねだりしてます! 浅野仁嗣・郁子ご夫妻 56
栗のような味のジャガイモが! 人参も砂糖漬けのような甘さに! 56
アートテン農法を始めて4年  今思うこと、そしてこれからアートテン農法に取り組もうとしている方々へ 58
枝豆(大豆)にもキャベツにも虫がつかない 59
去年(2012年)台風が来た際も不思議な現象が! 田んぼの藁が飛ばない! 61
◆アートテンは本当にすごい!!! 長田重登さん 62
15年に渡って無農薬、有機農法に取り組んできた長田さん 62
椎茸の味が変わった! 64
口臭がしないニンニクの不思議 65
食べ比べれば違いが分かる! 65
蕎麦の香りと味に変化が! 66
アートテン農法は本当にすごい!!! 69
アートテンは大きな声では言えないけれど儲かる!!! 70
◆農業を通して障がい者の改善と自立を目指す! 樋口健二さん 72
アートテンを導入したところ、大豆で違いがはっきり出た! 75
◆日本の農業ももっと素晴らしいものになるかもしれない 白石真一社長 76
障がい者を雇用するようになった経緯 77
なぜアートテン農法を導入するのか? 80
◆重さ10キロのジャンボ白菜ができた! 湯谷紘史さん(息子)、湯谷洋子さん(母) 82
18歳からアートテン実験農場を始めた湯谷さん 82
紘史さんは4歳のときに急性小脳失調症という難病に罹患!
しかし農作業を通じて体調が大きく回復! 85
5年前に作ったミニトマトが「世界一!」と高橋先生から絶賛された! 87
植物に学習させる! 植物対話農法誕生! 89
ものすごく美味しい重さ10キロのジャンボ白菜ができた! 91
天敵農法で無農薬でも虫がつかない! 93
キャベツも大根も重くて大きくて密度が濃い! 93
植物は民謡が好きみたい 94
植物対話農法の不思議――野生動物とも対話して被害が減少 96
◆いろいろなことを試してきたけれど、結果が出たのはアートテンだけ! 深澤直樹・政恵ご夫妻 99
トマトときゅうり一筋で親の代から専業農家を営む 99
アートテンの不思議現象 作る人の気持ちや野菜への声かけが成果となって現れる! 農作業が楽に 102
動悸・息切れがほとんどなくなった! 103
アートテンを始めてから、不思議と野菜に声かけをするようになり農作業のときの体の調子が良くなった 104
農薬を使って2日目の野菜を農薬検査に出したところ不検出。不思議です 105
出荷したトマトもきゅうりもあっというまに売り切れ、トマトの糖度も上がった 108
これからアートテンに出合う方々へ 108
周りのハウスが根っこからひっくり返されるほどの突風が来ても被害はほとんどなし! 112
◆毎朝レンコンへの「おはよう」から始まるアートテンライフ 中島強さん 113
7年前にアートテンを設置したとき水田に不思議なことが! 113
初年度台風が来て全滅かと思ったら10日で復活! 114
2年目には雷が落ち、3年目には絶滅危惧種の鳥(レンカク)が舞い降りた 114
アートテン的生活の勧め 115
アートテン野菜は学校給食でも子供たちに好評! 117
アートテン農法実践者の心得 117
◆努力が結果にしっかりと反映される! それがアートテンのすごいところです 磯辺幸満さん 118
アートテンとの出合い 菜種油の味に驚いた! 118
アートテンを導入したら、毎日200羽来ていたカラスが2羽しか来なくなった! 118
豚の臭いが消えた! ウイルスの数値が低下! 119
日本の豚の平均死亡率が約30%、ところが磯辺養豚の死亡率は10%を切った! 123
努力が結果にしっかりと反映される! それがアートテンのすごいところ 124
◆磯辺さんの豚肉を食べたら、もう他の豚が食べられません! 土田浩司さん 125
◆磯辺養豚の豚肉の燻製「スモークド ミネラルポーク」開発の経緯 榎戸恵浪さん 126
◆アートテンに出合って人生が変わった! 大和肥料株式会社・安保英樹社長 128
オランダ・ヤープ農場によって、農業に対する考え方が根底から覆された!! 128
アートテン・テクノロジーを導入して以来、肥料の不思議現象に驚かされています! 130
これから農業を始めようとする方々へ 132
◆加地さんが作る農作物は、消費者ができるのを待っている 加地伸二さん 133
加地さんが作った農作物は、あっというまに売れていく 133
無農薬アートテン農法で蘇る大自然 134
◆いいものを作らんと死にきれん!  小澤為楽さん 135
5年目にして確かな手応え 135
目指すのは「食べて感動する野菜」! 136
アートテン農法で成功する四つの秘訣とは? 137
◆自分の家族に食べさせたくなる安全で美味しい野菜を作ってほしい! 小俣富雄・邦子ご夫妻 138
野菜の旨みが増した! 138
トウモロコシの獣害もクリア 138
味も土も毎年進化し続けています! 139
落雷が止まった 140
これからアートテン農法を始める方々へのメッセージ〜中一の孫も分かるアートテン野菜の味 141
◆アートテンのおかげで農作物に自信とプライドが持てるように! 谷口達夫さん 142
農業一筋52年! 谷口さんのアートテン農法との出合い 142
農家の方々に伝えたいこと 147
◆雹が降っても被害なし! 市川義郎さんご夫妻 148
アスパラの虫害が激減! 149
雹が降っても被害なし! 150
アートテンをやっていいことづくめ 市川農園 奥様の体験談 150
◆風速55メートルの台風でも被害なし⁉ 小林弘幸さん 151
◆イチゴのうどんこ病が激減! 森初子さん(母)、森恵子さん(娘) 154
アートテンを始めたら「うどんこ病」が激減! 154
◆天候不順・異常気象でも安定した収穫! 瀬戸美一さん 156
異常気象でも安定した収量が得られ柿の甘味が増した 156
アートテンを始めて感じた畑の変化 157
◆6俵しか取れなかった米が導入初年度で9俵収穫! それも激ウマ! 一般社団法人わのくに・池田信哉代表理事 158
◆自分が美味しいものを食べたいから、たくさんの農家にアートテンを勧めました 大宅松代さん 160
アートテンを設置すると空気が変わる! 161
高橋先生からの問いかけ「作物を子供のように育てられますか?」 161
12月の初め、季節はずれのピーマンが鈴なりに実をつけた! 162
自分が美味しいものを食べたいから、たくさんの農家にアートテンを勧めた 162
◆本業の傍ら週2日農業を楽しんでいます 江口照子さん 164
初年度は蕎麦を 週2日の農作業で大成功! 164
現在16種類の野菜・果実を栽培! 166
狸の被害は多少ありますが、あまり気にしていません 166
週2日で農業を楽しく実践し、成功されている江口さんから農業を始めることに不安を感じている方々へ 167
◆蕎麦は伸びないけれど、業績は伸びてます! 安達千代蔵さん 168
◆初めて蕎麦を作ってみたところ、プロも驚く出来栄え! 代田節さん 170
旅館の女将代田さん、2011年春よりアートテンを導入して蕎麦を栽培 170
◆幸せになりたかったらアートテン農法をやりましょう 小椋多伽子さん 176
アートテン農法をすることで農産物に自信と誇りが持てる 176
農作業でも農産物を食べることでも幸せ感が増す 177
◆「そんなこと、あるわけない!」と思っていたが…… 株式会社JES・本井秀定代表 178
アートテン・テクノロジーは農業だけではなかった! 179
◆「公害キチガイ」と呼ばれていた私が、今では「アートテン・キチガイ」になりつつあります!(笑) 環境社会新聞社・西川睦生代表 185

第三章 アートテン農法を実践されたい方へ

アートテン・テクノロジーをできるだけ早く導入したい皆様へ 188
アートテン農法を実践するにあたって(須賀徹氏の実例) 191
農業に賭ける思い 、アートテン農法を知るに至った経緯とアートテン農法をなぜ実践してみたいのか? アートテンで実現したいことや夢、志、抱負 193
アートテン設置後、わずか十数日後に硝酸態窒素が激減! 196
アートテン効果。硝酸態窒素が減少しました!(2013年11月30日記) 198
巻末資料① アートテン・テクノロジー概論by 高橋呑舟 200
「安全・安心・おいしい有機農業支援技術集」(大和肥料株式会社)より
巻末資料② アートテン・テクノロジー関連団体・企業及び店舗 214
添付DVD『奇跡の農業革命』収録内容一覧 224