生命を支える究極のエネルギー 水のチカラ
セイメイヲササエルキュウキョクノエネルギー ミズノチカラ
健康なこころと身体のつくり方
丸本恵子著
水は“不健康大国”日本を救う重要なファクター
水は“不健康大国”日本を救う重要なファクター。
これが、本書がもっとも伝えたいメッセージである。
そして、水の本質を見極め、水とどう付き合うか？ どのように健康なこころと身体をつくるか？ 生活目線でわかりやすく伝えている。
地球の約７割を占める海、身体内の水分もほぼ同じ割合であり、水の星ともいわれる地球だからこそ生命が誕生した。
水は生命を支える究極のエネルギーであるはずなのに、そんな水の存在が空気とともにあって当然と考えられてきた。そのため私たちは水の本質を深く知ることなく生活しているが、今はこれまでのような水との付き合い方を問い直す必要に迫られている。
著者は、「美容食育」の研究家として食と美容に関する指導と情報発信を続けてきた。そこでは、何を、どう食べるかが主要なテーマだったが、食べ物に含まれる栄養素の消化・吸収、細胞での新陳代謝などには水が介在していること、さらに体内に侵入した毒素の排泄にも水の働きが重要なことに注目。以来、水との付き合い方を徹底して追求してきた。
そのことをふまえ、本書では、生命を支える究極のエネルギーである“水のチカラ”の全貌を明らかにし、水こそ“不健康大国”となった日本を救う重要なファクターであると述べている。
水のことが気になったら、ぜひ一読をおすすめしたい。
主な内容
はじめに 水とどう付き合うか？ 確かな知識が必要
序章 水を知ることは生命を知ること
１章 水と「心」の不思議な関係
２章 水との賢い付き合い方
３章 水で生命を癒す
終章 次世代に生命をつなぐために
立ち読み
はじめに 水とどう付き合うか？ 確かな知識が必要
私は「美容食育」の指導を専門にして活動しています。「ホリスティック美容食育アカデミー」を主催し、これまで累計４万人以上の方が参加されています。
じつは、美容食育に取り組みはじめたころは「何を、どれだけ食べるか」という〝足し算の健康法〟を中心に実践していましたが、それだけでは健康的な美容を実現することが難しいと感じるようになりました。また、食と医療がうまくかみ合っていないことに課題があることも見えてきました。
そうしたなかで注目したのが、すでに体内に蓄積されている毒素（身体に不要な異物）を排出する〝引き算の健康法〟でした。そのひとつとして断食（ファスティング）を美容食育に取り入れ、お金をかけなくても効果が得られる断食法を確立しました。
その実践書として出版したのが『幸せもキレイも手に入る「０円断食」の魔法』（きこ書房）です。
こうして美容食育や断食に取り組むなかで、さらにわかってきたことがあります。
それは、水のとり方が非常に重要であることです。このことに気づいてから、私は水と心身の関係について徹底的に探求しはじめました。私が45歳のときです。
私たちは食べ物を通して栄養素をとりますが、その栄養素が体内で処理され吸収されて全身の細胞に届くには、水の存在が欠かせません。栄養素は水に溶けて分解され、腸で吸収されるからです。
さらに、その栄養素が細胞でエネルギーに変換される際にも水が必要になります。
一方、体内に蓄積された毒素の排出（解毒＝デトックス）も水を通して行われます。断食は飲食を制限しながら、体内毒素の排出を促しますが、それには水がとても重要な役割を果たします。
くわしくは本文でお話ししますが、水との付き合い方を正しく理解しないかぎり、私が追及してきた健康的な美容食育も断食も期待するような結果を得ることはできません。
実際には、どんな水を、どれだけ、どのように飲むか、そのことに関するしっかりとした知識をもつことが必要なのです。
本書は、これまで私が水と向き合うなかで明らかになった水との付き合い方をまとめたものです。
私たち人間は、水と空気はあって当然と考えて長い歴史を生きてきましたが、今はそうはいきません。水の本質を見極めるとともに、日々の生活のなかで水とどう付き合っていくのか、確かな知識をもつことがとても大事になっています。
そのために本書が役立つことを願っています。
さあ、私といっしょに〝水の旅〟に出かけましょう。
目 次
生命を支える究極のエネルギー 水のチカラ……もくじ
はじめに
序章 水を知ることは生命を知ること
「万物の根源は水である」
父から学んだ水の重要性
水を変えると劇的に体調が変化
昔の人のほうがずっと健康だったのかもしれない
栄養摂取にも毒素排泄にも水が要
水は“不健康大国”日本を救う重要なファクター
水の不思議な性質
１章 水と「心」の不思議な関係
水にはまだまだ未知な部分が多い
人間の身体と地球の相似性（フラクタル）
水は情報を記憶する
量子力学から見た引き寄せの法則
水の結晶からわかること
水は毒にも薬にもなり得る
水を意識すると未来を変える可能性が広がる
２章 水との賢い付き合い方
水こそが最高の自然薬
体内での水の働き
【コラム】体内の水で病気がわかる!?
水道水は本当に危険な飲み物なのか
水道水との上手な付き合い方
水に含まれるミネラル成分まで除去していないか
【コラム】硬水と軟水
ケイ素は現代人に不足している必須ミネラル
高まる水素への期待
アルカリ水を活用する
３章 水で生命を癒す
東洋医学から見た水の役割
解毒（デトックス）には水が不可欠
【コラム】毛髪から身体の状態がわかる
上手に水分補給すれば安全に解毒できる
飲む水の量も大事
朝起きたら１杯の水を飲む
【コラム①】五行説でわかる水の特性
【コラム②】季節によって注意すべき病気
経皮毒対策には使う水にも注意が必要
終章 次世代に生命をつなぐために
日本の〝水事情〟
日本の水源地を守る
すべては一人ひとりの意識を変えることから
おわりに